Prečo majú nealkoholické nápoje také nízke pH?

Nízke pH nealkoholických nápojov je primárne spôsobené prítomnosťou kyseliny uhličitej (H2CO3). Kyselina uhličitá vzniká, keď sa plynný oxid uhličitý (CO2) rozpustí vo vode. Keď otvoríte plechovku sódy, plynný CO2 unikne, čo spôsobí zvýšenie pH. To je dôvod, prečo má plochá sóda vyššie pH ako čerstvo otvorená sóda.

Nízke pH nealkoholických nápojov môže mať na organizmus viacero účinkov. Môže napríklad:

* Erodujte zubnú sklovinu. Nízke pH nealkoholických nápojov môže rozpúšťať minerály v zubnej sklovine, vďaka čomu sú zuby náchylnejšie na zubný kaz.

* Dráždi sliznicu žalúdka. Nízke pH nealkoholických nápojov môže dráždiť výstelku žalúdka, čo spôsobuje pálenie záhy a poruchy trávenia.

* Narúšajú vstrebávanie živín. Nízke pH nealkoholických nápojov môže narúšať vstrebávanie určitých živín, ako je železo a vápnik.

Okrem toho môže nízke pH nealkoholických nápojov prispievať k rozvoju určitých zdravotných stavov, ako je obezita, cukrovka 2. typu a srdcové choroby.

Zatiaľ čo nealkoholické nápoje si môžete vychutnať s mierou, je dôležité si uvedomiť potenciálne zdravotné účinky ich nízkeho pH.