Čo sa dá použiť namiesto bravčovej masti?

Existujú rôzne náhrady bravčovej masti, vrátane:

1. Rastlinné oleje:

- Olivový olej

- Rastlinný tuk

- repkový olej

- Palmový olej

2. Náhrady masla:

- Margarín

- Sójové maslo

- Kokosové maslo

- Earth Balance (Vegan Spread)

3. Ovocné a zeleninové pyré:

- Jablkový pretlak

- šťouchané banány

- Avokádo

- Tekvicové pyré

4. Možnosti bez mliečnych výrobkov:

- Kokosový krém

- grécky jogurt

- kyslá smotana

- Kondenzované kokosové mlieko

5. Orieškové maslá:

- Arašidové maslo

- Mandľové maslo

- Kešu maslo

Konkrétna voľba závisí od receptu a požadovaného výsledku, pretože každá možnosť môže dodať trochu inú chuť alebo textúru.