Je žuvačka kyslá alebo zásaditá?

pH žuvačky sa môže meniť v závislosti od typu a použitých prísad. Väčšina komerčných žuvačiek je mierne zásaditá, s pH v rozmedzí od 6,5 do 7,5. Často totiž obsahujú zložky ako uhličitan vápenatý, hydrogénuhličitan sodný alebo hydroxid horečnatý, ktoré majú zásadité vlastnosti. Niektoré žuvačky bez cukru však môžu obsahovať kyslé zložky, ako je kyselina citrónová alebo kyselina asparágová, ktoré môžu znížiť pH na približne 5,5 alebo dokonca nižšie. Je dôležité skontrolovať špecifické zložky a informácie o pH na obale žuvačky, aby ste určili jej kyslosť alebo zásaditosť.