Mali by deti piť čerstvo vylisované šťavy?

O tom, či by deti mali piť čerstvú vylisovanú šťavu alebo nie, sa medzi odborníkmi vedú diskusie. Niektorí pediatri odporúčajú deťom obmedziť množstvo štiav, ktoré pijú, iní sa domnievajú, že môžu byť zdravou súčasťou vyváženej stravy.

Argumenty na obmedzenie spotreby šťavy

* Šťava má vysoký obsah cukru. Jedna šálka pomarančového džúsu obsahuje asi 24 gramov cukru, čo je viac ako množstvo cukru v plechovke sódy. Pitie príliš veľkého množstva šťavy môže prispieť k nárastu hmotnosti a zubnému kazu.

* Šťava má nízky obsah živín. Hoci šťava obsahuje niektoré živiny, ako je vitamín C a draslík, nie je taká ako celé ovocie. Jesť celé ovocie poskytuje viac vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov ako pitie šťavy.

* Šťava môže nahradiť mlieko. Mlieko je pre deti dôležitým zdrojom vápnika a vitamínu D. Pitie príliš veľkého množstva šťavy môže znížiť množstvo mlieka, ktoré deti pijú, čo môže viesť k nedostatku živín.

Argumenty na povolenie konzumácie šťavy

* Šťava môže byť pre deti pohodlným spôsobom, ako získať vitamíny a minerály. Pre deti, ktoré neradi jedia celé ovocie, môže šťava poskytnúť spôsob, ako zabezpečiť, aby dostávali živiny, ktoré potrebujú.

* Šťava môže pomôcť deťom zostať hydratované. Pitie šťavy môže pomôcť deťom zostať hydratované, najmä počas horúceho počasia alebo keď sú choré.

* Šťava môže byť zdrojom antioxidantov. Antioxidanty pomáhajú chrániť telo pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čo sú nestabilné molekuly, ktoré môžu poškodiť bunky.

Odporúčania

Americká akadémia pediatrov (AAP) odporúča, aby deti vo veku od 1 do 3 rokov obmedzili spotrebu šťavy na 4 unce denne. Deti vo veku od 4 do 6 rokov by mali obmedziť spotrebu šťavy na 6 uncí denne. Deti staršie ako 6 rokov by mali obmedziť spotrebu šťavy na 8 uncí denne.

Šťava by sa mala konzumovať s mierou a nemala by sa nahrádzať celé ovocie. Celé ovocie je lepším zdrojom živín ako šťava a neobsahujú toľko cukru.