Aká je najlepšia teplota vody na varenie čaju?

Ideálna teplota vody na varenie čaju sa líši v závislosti od typu čaju, ale vo všeobecnosti je najlepší teplotný rozsah medzi 160 °F (71 °C) a 212 °F (100 °C).

Tu je niekoľko pokynov pre rôzne druhy čaju:

* Zelený čaj:160 °F – 185 °F (71 °C – 85 °C)

* Čaj Oolong:185 °F – 205 °F (85 °C – 96 °C)

* Čierny čaj:205 °F – 212 °F (96 °C – 100 °C)

* Bylinkový čaj:212 °F (100 °C)

Použitie príliš horúcej vody môže spôsobiť, že čaj zhorkne, zatiaľ čo príliš studená voda nevytiahne z čajových lístkov dostatok chuti. Pre najchutnejšiu šálku čaju použite teplomer, aby ste sa uistili, že voda má správnu teplotu.