Je potrebné mliečny čaj chladiť?

Mliečny čaj musí byť vo všeobecnosti chladený. Je to preto, že obsahuje mlieko, ktoré sa rýchlo kazí a je potrebné ho schladiť, aby sa zabránilo rastu baktérií. Odporúčaná teplota na skladovanie mliečneho čaju je medzi 35-40 stupňami Fahrenheita. Mliečny čaj zvyčajne vydrží v chladničke tri až štyri dni, ak je dobre skladovaný. Po otvorení je dôležité uchovávať mliečny čaj v uzavretej nádobe, aby sa doň nedostali baktérie. Okrem toho pridanie prísad, ako je smotana a cukor, môže potenciálne znížiť jeho životnosť; v takýchto prípadoch sa odporúča skonzumovať do dvoch až troch dní.