Môžete použiť Cilantro ako náhradu za Bobkový list?

Nie, Cilantro nie je dobrou náhradou za Bay Leaf.

Bobkové listy majú teplú, mierne korenistú chuť, ktorá sa používa v mnohých kuchyniach na dodanie hĺbky a zložitosti pokrmom. Často sa používajú v polievkach, dusených pokrmoch, omáčkach a marinádach. Na druhej strane, koriandr má sviežu citrusovú chuť, ktorá sa k bobkovému listu nehodí.