- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> zdravé recepty >> diabetickej recepty
Prečo cukor nie je tekutina?
Cukor je pri izbovej teplote tuhá látka, pretože jeho molekuly sú držané pohromade silnými medzimolekulovými silami nazývanými vodíkové väzby. Tieto väzby sa tvoria medzi atómami kyslíka v molekulách cukru a atómami vodíka v hydroxylových skupinách (-OH) iných molekúl cukru. Tieto väzby vytvárajú tuhú štruktúru, ktorá zabraňuje molekulám cukru voľne sa pohybovať, čo spôsobuje, že látka je pevná.
Naproti tomu kvapaliny sa vyznačujú slabými medzimolekulovými silami, ktoré umožňujú ich molekulám voľne sa pohybovať okolo seba, čo vedie k tekutému stavu.
Jedlo a pitie
- Ako si vyrobiť domáce, staromódny žuvacie Ovsené Raisin…
- Ako si vyrobiť Hot Wings v pomalého hrnca pomocou Buffalo …
- Pillsbury rožkov na obsluhu
- Ako Stud Apple
- Čo stojí za to Hatfield dvojitý vaflovač v štýle 588 v…
- Ako zabrániť mokrý Graham Cracker Crust
- Môžete nahradiť mlieko vodou?
- Ako zmierniť korenitosťou v barbecue omáčkou
diabetickej recepty
- Koľko lyžíc cukru v bpm?
- Koľko kvasníc v grame?
- Čo je pinipig a ako sa vyrába?
- Ako dlho vydrží BIELY cukor?
- Ako urobiť bez cukru poleva
- Je citrónová voda bezpečná pre pacientov s hyperkalémio…
- Môže diabetik 2. typu piť diétnu kolu?
- O koľko menej práškového cukru v recepte?
- Koľko cukru je vo vrecku práškového cukru?
- Koľko lyžičiek cukru sa odporúča denne?