Dali ste do suga príliš veľa cukru, prosím, pomôžte?

Tu je niekoľko spôsobov, ako môžete znížiť sladkosť sladkého sugo:

1. Pridajte kyslosť: Kyslosť môže pomôcť vyrovnať sladkosť, takže skúste pridať citrónovú alebo limetkovú šťavu, šálku suchého bieleho vína alebo niekoľko lyžíc červeného vínneho octu.

2. Pridajte čerstvé bylinky: Čerstvé bylinky, ako je bazalka, petržlen alebo tymian, môžu pomôcť znížiť sladkosť a pridať zložitosť.

3. Pridajte zeleninu: Pridanie nejakej zeleniny, ako je cuketa, baklažán alebo paprika, môže pomôcť zmierniť sladkosť a pridať pikantné príchute.

4. Pridajte proteín: Pridanie vareného mletého hovädzieho, bravčového alebo kuracieho mäsa môže tiež pomôcť vyrovnať sladkosť a pridať viac hmoty do jedla.

5. Použite paradajkový pretlak: Ak máte nejaké šikovné, môžete pridať lyžicu alebo dve paradajkovej pasty, aby ste znížili sladkosť.

Pamätajte, že je najlepšie pridávať tieto ingrediencie postupne a sugo ochutnávať za pochodu, aby ste to neprehnali.