Môžete jesť chlieb bez lepku?

Áno, môžete jesť chlieb, ak je bezlepkový. Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v pšenici, raži a jačmeni. Ľudia, ktorí neobsahujú lepok, nemôžu jesť tieto obilniny, pretože ich telo nedokáže stráviť lepok. Existuje však veľa bezlepkových chlebov, ktoré sa vyrábajú z alternatívnych múk, ako je ryžová alebo mandľová múka. Tieto chleby sú bezpečné pre ľudí, ktorí nemajú lepok.