- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> zdravé recepty >> Nízke Cal Recepty
Prečo má NaCl vyššiu teplotu topenia ako KCl?
Okrem toho rozdiel v polarizačnej sile iónov Na+ a K+ tiež prispieva k rozdielu v teplotách topenia NaCl a KCl. Polarizačná sila je schopnosť iónu deformovať elektrónový oblak susedného iónu. Na+ má vyššiu polarizačnú silu ako K+, pretože ide o menší ión. Vyššia polarizačná sila Na+ má za následok väčšie skreslenie elektrónového oblaku iónov Cl- v NaCl, čo vedie k silnejšej elektrostatickej príťažlivosti medzi iónmi Na+ a Cl-.
V dôsledku vyššej energie mriežky a väčšej polarizačnej sily Na+ má NaCl vyššiu teplotu topenia ako KCl.
Jedlo a pitie


- 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty sa rovnajú koľko …
- Ako sa stať Micro-liehovarníci alkoholu (9 kroky)
- Ako si vyrobiť maslo Popcorn
- Prečo sa kyslá uhorka volá a nie nakladaná uhorka?
- Čo je to ionizovaná soľ kuchynská soľ?
- Ak sa smalt pod doskou na mikrovlnnej rúre odlupuje a odhaľ…
- Prečo vidíte citróny ako žlté?
- Aké druhy cukrov sa nachádzajú v pomarančovom džúse?
Nízke Cal Recepty
- Ako si vyrobiť nízkokalorické Tacos
- Má sa cabernet podávať pri izbovej teplote?
- Ako dlho môžete uchovávať jedlo pri teplote nad 175 stup…
- Koľko uncí v 175 gr?
- Ako si vyrobiť s nízkym obsahom tuku majonéza (8 krokov)
- Aký je najlepší odhad objemu kvapaliny kvapky potravinár…
- Ako odčítate maximálny minimálny teplomer?
- Koľko kalórií v citrónovej kôre?
- Koľko kalórií v jednej šálke splenda hnedého cukru?
- Koľko škriatkov použijete, aby narezané jablko nezhnedlo…
Nízke Cal Recepty
- diabetickej recepty
- bezlepkový Recepty
- zelená
- Nízke Cal Recepty
- Nízke carb recepty
- S nízkym obsahom tuku recepty
- Ostatné Zdravé recepty
- South Beach Diet recepty
- vegan recepty
- vegetariánske recepty
- Weight Watchers Recepty
