Môžu byť nízkosacharidové jedlá aj bezmäsité?

Áno, aj bezmäsité jedlá môžu byť nízkosacharidové. Existuje mnoho rastlinných potravín, ktoré majú prirodzene nízky obsah sacharidov a dajú sa z nich pripraviť chutné bezmäsité jedlá. Napríklad zelenina, fazuľa, šošovica, orechy a celé zrná sú všetky možnosti s nízkym obsahom sacharidov, ktoré možno použiť na prípravu rôznych jedál. Tu je niekoľko príkladov bezmäsitých jedál s nízkym obsahom sacharidov:

- Zeleninová praženica s tofu alebo tempehom

- Fazuľová a šošovicová polievka

- Veggie burger s celozrnnou žemľou a zeleninou

- Šalát z orechov a semienok

- Celozrnné cestoviny alebo quinoa so zeleninou a omáčkou