Keď ľudia zlepšili svoj jedálniček jedením vareného, ​​bol efekt?

Keď ľudia zlepšili svoj jedálniček jedením vareného jedla, výsledkom bolo výrazné predĺženie ich života. Varené jedlo je ľahšie stráviteľné a poskytuje viac živín ako surové jedlo, čo ľuďom umožnilo získať z jedla viac energie a žiť dlhší a zdravší život. Okrem toho varenie jedla zabíja škodlivé baktérie a parazity, čo ďalej znižuje riziko chorôb a smrti. Prijatie varenia ako prostriedku na prípravu jedla bolo veľkým zlomom v evolúcii ľudstva a zohralo kľúčovú úlohu vo vývoji ľudskej civilizácie.