- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> zdravé recepty >> Ostatné Zdravé recepty
Aký je najúčinnejší spôsob, ako zabrániť hnednutiu ovocia?
* Kyselina askorbová (vitamín C): Kyselina askorbová je vo vode rozpustný antioxidant, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Môže sa použiť na zabránenie zhnednutia buď ponorením ovocia do roztoku kyseliny askorbovej alebo pridaním prášku kyseliny askorbovej do ovocných šalátov alebo iných ovocných prípravkov.
* Kyselina citrónová: Kyselina citrónová je prírodná kyselina, ktorá sa nachádza v citrusových plodoch. Môže sa použiť ako prevencia zhnednutia ponorením ovocia do roztoku kyseliny citrónovej alebo pridaním prášku kyseliny citrónovej do ovocných šalátov alebo iných ovocných prípravkov.
* BHA (butylovaný hydroxyanizol): BHA je syntetický antioxidant, ktorý sa často používa na zabránenie zhnednutia v komerčných potravinách. Nie je taká účinná ako kyselina askorbová alebo kyselina citrónová, ale je stabilnejšia pri vysokých teplotách.
* BHT (butylovaný hydroxytoluén): BHT je ďalší syntetický antioxidant, ktorý sa často používa na zabránenie zhnednutia v komerčných potravinárskych výrobkoch. Nie je taká účinná ako kyselina askorbová alebo kyselina citrónová, ale je stabilnejšia pri vysokých teplotách.
Jedlo a pitie


- Ako pripraviť projektový plán na varenie mäsových rýb …
- Ako sa robí obaľované španielskom štýle steak
- Varenie kuracie krídelká na dlhú dobu na miernom ohni
- Záhradná pôda a zemiakový šalát sú dva príklady aký…
- Značky Tortillas
- Aký je dobrý názov pre esej o čokoláde?
- Ako variť hovädzie drene (5 krokov)
- Rozdiel v žití a Penne
Ostatné Zdravé recepty
- Aké jedlo vám pomáha lepšie myslieť?
- Potraviny s vysokým obsahom energie?
- Je bezpečné používať diétny produkt SENSA po dátume s…
- Aké ingrediencie obsahuje cover girl Foundation?
- Ako variť Fóliové balíčky v rúre (5 krokov)
- Aké jedlá vám pomáhajú lepšie spievať?
- Je nejaký problém prijať vodu alebo vodnatú látku, keď…
- Aké sú hlavné zložky Mountain Dew?
- Ako vám plánovanie jedál pomáha pri zdravej výžive?
- Čím sa dá nahradiť vanilkový struk?
Ostatné Zdravé recepty
- diabetickej recepty
- bezlepkový Recepty
- zelená
- Nízke Cal Recepty
- Nízke carb recepty
- S nízkym obsahom tuku recepty
- Ostatné Zdravé recepty
- South Beach Diet recepty
- vegan recepty
- vegetariánske recepty
- Weight Watchers Recepty
