Ak bol do brusnicovej šťavy pridaný vitamín C?

Je bežnou praxou, že komerčné produkty s brusnicovým džúsom majú pridaný vitamín C. Ako prirodzený zdroj vitamínu C obsahujú brusnice určité množstvá tejto živiny, ale hladiny nachádzajúce sa v samotnom ovocí sa môžu líšiť a nemusia spĺňať odporúčaný denný príjem. Na zvýšenie nutričnej hodnoty a poskytnutie dodatočných výhod mnohí výrobcovia obohacujú svoje produkty z brusnicovej šťavy vitamínom C. Cieľom tohto obohatenia je poskytnúť spotrebiteľom vyššiu koncentráciu vitamínu C a zvýšiť jeho celkový nutričný obsah.