Je tuniakový šalát bezpečný na konzumáciu, ak bol zmrazený a potom rozmrazený zahriaty?

Nie, tuniakový šalát nie je bezpečný na konzumáciu, ak bol zmrazený a potom rozmrazený a zohriaty. Baktérie, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom, môžu prežiť zmrazenie a môžu sa rýchlo množiť, keď sa jedlo rozmrazí. Zahriatie tuniakového šalátu nezabije všetky baktérie a ak ho zjete, stále môžete ochorieť.

- Tuniakový šalát by sa mal skonzumovať do 2-4 dní zmrazený a mal by sa úplne skonzumovať hneď po zohriatí

- Pri ohrievaní mrazeného a rozmrazeného tuniakového šalátu dbajte na správne zohrievanie šalátu. Uistite sa, že váš šalát je zahriaty na 165 ° F. Pomocou teplomeru skontrolujte, či potraviny dosiahli túto vnútornú teplotu.