Pokazí sa cesnak, ak sa zmrazí, potom rozmrazí a znova?

Cesnak pri zmrazení stráca chuť, ak sa rozmrazí, potom znova zmrazí a znova rozmrazí, zvyčajne je však stále bezpečné ho konzumovať. Na dlhodobé skladovanie je vhodnejšie upiecť celé alebo nakrájané a potom zmraziť, ak sa vôbec musí zmraziť. Zmrazenie celých cibúľ cesnaku má najväčšiu výhodu v tom, že sa vyhnete mokrej štruktúre