Ako varíte krabie stehienka?

Varenie krabích stehien je jednoduchý proces, ktorý prináša vynikajúce výsledky. Tu sú kroky, ako variť krabie stehienka:

Zložky

- Krabie nohy

- Voda

- soľ (voliteľné)

- korenie Old Bay (voliteľné)

Pokyny

- Naplňte veľký hrniec osolenou vodou a priveďte do varu.

- Pridajte krabie stehienka do vriacej vody. Ak používate korenie Old Bay, pridajte ho teraz.

- Krabie stehienka varte 5 až 7 minút, alebo kým sa neprehrejú a mäso nebude matné.

- Krabie stehienka sceďte a podávajte s rozpusteným maslom, koktailovou omáčkou alebo obľúbenou omáčkou.

Tipy

- Aby ste sa uistili, že krabie stehienka sú prepečené, vložte teplomer na mäso do najhrubšej časti stehna. Vnútorná teplota by mala dosiahnuť 145 °F.

- Vyhnite sa prílišnému vareniu krabích stehien, pretože to môže spôsobiť, že mäso bude tvrdé.

- Ak nemáte veľký hrniec, môžete krabie stehienka variť v dávkach.

- Krabie stehienka sú lahodné a všestranné morské plody, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako súčasť väčšieho jedla. Sú skvelým zdrojom bielkovín, omega-3 mastných kyselín a ďalších základných živín.