Ako dlho môžete skladovať určité druhy zeleniny?

Skladovateľnosť zeleniny sa líši v závislosti od druhu zeleniny a podmienok skladovania. Tu je niekoľko všeobecných pokynov, ako dlho môžete skladovať určitú zeleninu:

Chladnička (32-40°F)

- Špargľa:3-5 dní

- Fazuľa, zelená:3-5 dní

- Repa so zeleňou:2-3 týždne

- Brokolica:3-5 dní

- Ružičkový kel:1-2 týždne

- Kapusta, zelená:2-3 týždne

- Mrkva, s vrcholmi:2-3 týždne

- Karfiol:1-2 týždne

- Zeler:2-3 týždne

- Kukurica, čerstvá:1-2 dni

- Uhorky:3-5 dní

- Baklažán:5-7 dní

- Cesnak:2-3 mesiace

- Zelená, zmiešaná:3-5 dní

- Kel:3-5 dní

- Šalát:1-2 týždne

- Huby:3-5 dní

- Cibuľa, suchá:2-3 mesiace

- Hrášok, čerstvý:1-2 týždne

- Paprika, zvon:1-2 týždne

- Zemiaky, biele:2-3 mesiace

- Reďkovky:2-3 týždne

- Rutabagas:1-2 mesiace

- Špenát:3-5 dní

- Squash, leto:3-5 dní

- Squash, zima:1-2 mesiace

- Paradajky, zrelé:1-2 dni

- Cuketa:3-5 dní

Chladné, tmavé miesto (50-60°F)

- Cibuľa, zelená:1-2 týždne

- Zemiaky, sladké:2-3 týždne

- Tekvice:1-2 mesiace

Izbová teplota

- Nezrelé paradajky:2-3 dni

Je dôležité poznamenať, že tieto doby skladovania sú len orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od jednotlivých druhov zeleniny a podmienok skladovania. Pred konzumáciou zeleninu vždy skontrolujte, či nejaví známky pokazenia.