Je v poriadku použiť mrazenú tekvicu, ktorá je v mrazničke od roku 2001?

Neodporúča sa konzumovať mrazenú tekvicu, ktorá je v mrazničke od roku 2001. Dlhodobým mrazením môže byť ohrozená kvalita a bezpečnosť tekvice. V priebehu času sa textúra, chuť a nutričný obsah tekvice môžu zhoršiť a existuje zvýšené riziko rastu baktérií alebo spálenia mrazom. Pre optimálnu kvalitu a bezpečnosť je najlepšie skonzumovať mrazenú tekvicu do jedného roka od zmrazenia.