Jedávate kráľovskú tortu na Troch kráľov?

Kráľovský koláč sa zvyčajne jedáva na kresťanský sviatok Zjavenia Pána, často známy ako Deň Troch kráľov alebo Dvanásta noc, ktorý sa koná 6. januára. Symbolizuje návštevu mudrcov v Betleheme na oslavu Ježišovho narodenia a pripomína príchod Zjavenia Pána.

Zvyk konzumovať kráľovský koláč je spojený s náboženským obradom zahŕňajúcim fazuľu alebo figúrku ukrytú v torte predstavujúcej malého Ježiša. Ktokoľvek nájde tento predmet, je v daný deň korunovaný za „kráľa“ alebo „kráľovnú“ a v niektorých krajinách má čestnú zodpovednosť za usporiadanie oslavy alebo zaplatenie nasledujúceho kráľovského koláča.

Hoci kráľovský koláč je prevažne spojený s tradíciami Zjavenia Pána v rôznych národoch, najmä v miestach s početným katolíckym, pravoslávnym alebo protestantským obyvateľstvom, niektoré komunity si ho môžu pripomínať počas dlhších období, od Nového roka až do Mardi Gras (tučný utorok).

Presné komponenty, formy a polevy torty King sa môžu výrazne meniť v závislosti od kultúry a geografie, no všetky zvyčajne zahŕňajú sladký koláč obohatený o korenie a príležitostne ozdobený pestrofarebným cukrom.