ako dlho po dátume spotreby je bezpečné jesť majonézu?

Závisí to od druhu majonézy a od spôsobu skladovania. Majonéza zakúpená v obchode, ktorá bola neotvorená a chladená, vydrží až 2-3 mesiace po dátume „minimálnej trvanlivosti“. Po otvorení zvyčajne vydrží v chladničke 1-2 mesiace.

Domáca majonéza by sa mala z bezpečnostných dôvodov spotrebovať do 1-2 týždňov, pretože nie je konzervovaná rovnakými chemickými látkami ako výrobky z obchodu. Pamätajte, že pred konzumáciou akejkoľvek majonézy po dátume spotreby vždy skontrolujte, či sa na nej nevyskytujú známky znehodnotenia, ako sú zmeny v štruktúre, farbe alebo vôni.