Odkiaľ pochádza paradajková polievka?

Predpokladá sa, že paradajková polievka pochádza z predkolumbovskej Ameriky, kde paradajky prvýkrát pestovali domorodí obyvatelia Mexika, Peru a Strednej Ameriky. Aztékovia a Mayovia používali paradajky vo svojom tradičnom varení a pripisuje sa im to, že vytvorili najskoršie verzie paradajkovej polievky. Nakoniec ho do Európy priviedli španielski prieskumníci a stal sa obľúbeným jedlom v mnohých krajinách.