Aký je najlepší spôsob, ako odtrhnúť kura?

Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako trhať kurča. Najbežnejším spôsobom je použitie rúk, ale môžete použiť aj pinzetu, kliešte alebo mechanické šklbanie.

Otrhať kura ručne :

1. Držte kurča hore dnom s hlavou položenou na predlaktí.

2. Uchopte perá na spodnej časti krku a vytiahnite ich jedným plynulým pohybom.

3. Pokračujte vo vytrhávaní pierok smerom nadol, kým sa neodstránia všetky pierka na tele.

4. Pri pierkach, ktoré sa ťažko odstraňujú, pomocou pinzety pierko uchopte a potiahnite.

Tipy na ručné trhanie kurčaťa :

- Začnite vytrhávaním pierok na prsiach, pretože tie sa odstraňujú najľahšie.

- Držte kurča za krídla alebo nohy, aby sa nehádzalo.

- Ak sa koža kurčaťa začne trhať, prestaňte šklbať a pred pokračovaním nechajte kožu zahojiť.

Vytrhnutie kurčaťa pomocou pinzety :

1. Držte kurča ako pri ručnom ošklbaní.

2. Pinzetou uchopte pierka na základni a po jednom ich vytiahnite.

3. Pokračujte v páraní peria, kým nebude telo úplne holé.

Tipy na trhanie kurčaťa pomocou pinzety :

- Na uľahčenie vytrhávania pierok používajte ostrú pinzetu.

- Buďte trpezliví, pretože vytrhnutie kurčaťa pomocou pinzety môže chvíľu trvať.

Otrhanie kurčaťa pomocou klieští :

1. Držte kurča ako pri ručnom ošklbaní.

2. Pomocou klieští uchopte pierka na základni a vytiahnite ich.

3. Pokračujte v páraní peria, kým nebude telo úplne holé.

Tipy na trhanie kurčaťa pomocou klieští :

- Používajte veľké kliešte, ktoré sú dostatočne pevné na uchopenie peria.

- Dávajte pozor, aby ste kliešťami neporušili kožu kurčaťa.

Otrhanie kurčaťa pomocou mechanického trhača :

1. Postupujte podľa pokynov výrobcu na obsluhu vášho mechanického trhača.

2. Zapnite šklbačku a podržte kurča v oblasti, kde sa má ošklbať perie.

3. Mechanické šklbanie odstráni perie rýchlo a jednoducho.

Tipy na ošklbanie kurčaťa pomocou mechanického šklbača :

- Držte kurča pevne oboma rukami, aby sa nehýbalo.

- Dávajte pozor, aby ste mechanickým sťahovákom nevytrhli kožu kurčaťa.