Pri akej teplote by sa malo kura piecť?

165 stupňov Fahrenheita (74 stupňov Celzia)

Podľa USDA by sa všetky kusy kuracieho mäsa mali variť pri minimálnej vnútornej teplote 165 °F (74 °C), aby sa zabezpečilo zabitie všetkých škodlivých baktérií. Dá sa to skontrolovať pomocou teplomeru na mäso, ktorý treba vložiť do najhrubšej časti kurčaťa bez toho, aby ste sa dotkli kostí.