Aké dve bezpečné opatrenia pri manipulácii s potravinami by ste mali prijať po výrobe celého kurčaťa?

1. Umyte si ruky a všetky povrchy, ktoré prišli do kontaktu s kuracím mäsom. Pomôže to zabrániť krížovej kontaminácii iných potravín.

2. Kura ihneď ochlaďte. To pomôže spomaliť rast baktérií.