Musíte počkať, kým kurča vychladne, než ho dáte do chladničky?

Varené kurča by sa malo ochladiť do dvoch hodín po varení a potom v chladničke.

To pomôže zabrániť rastu baktérií.

Aby ste kurča rýchlo schladili, môžete ho umiestniť do ľadového vodného kúpeľa alebo plytkej misky z kociek ľadu.

Kurča občas premiešame, kým nevychladne.

Keď kura vychladne, preneste ho do vzduchotesnej nádoby a ochlaďte.