Čo robiť, ak jete surové kuracie mäso?

Ak ste jedli surové kuracie mäso, je dôležité podniknúť kroky na zníženie rizika otravy jedlom. Surové kura môže obsahovať baktérie, ktoré môžu spôsobiť ochorenie, ako je Salmonella a Campylobacter. Tieto baktérie môžu spôsobiť príznaky, ako je hnačka, vracanie, bolesť brucha a horúčka.

Ak máte niektorý z príznakov otravy jedlom, je dôležité okamžite vyhľadať lekára. Možno budete musieť byť liečení antibiotikami alebo inými liekmi, aby ste predišli závažným komplikáciám.

Okrem návštevy lekára môžete urobiť niekoľko vecí, ktoré vám pomôžu znížiť riziko otravy jedlom po konzumácii surového kuracieho mäsa:

* Pite veľa tekutín, aby ste zostali hydratovaní.

* Jedzte nevýraznú stravu, ktorá pomôže zmierniť príznaky.

* Vyhnite sa alkoholu a kofeínu, pretože môžu zhoršiť hnačku a zvracanie.

* Dostatočne odpočívajte.

Ak máte obavy z rizika otravy jedlom, mali by ste sa vyhnúť konzumácii surového kuracieho mäsa. Kuracie mäso by malo byť varené na vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita (74 stupňov Celzia), aby sa zabili všetky škodlivé baktérie.