Ako urobíte grilované kura?

Na prípravu grilovaného kurčaťa budete potrebovať nasledujúce prísady:

- Vykostené kuracie prsia alebo stehná bez kože (4-6 kusov)

- olivový olej (1 polievková lyžica)

- Soľ a korenie (podľa chuti)

- Grilovacie korenie (voliteľné; 1 lyžička)

Pokyny:

1. Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.

2. Kuracie prsia alebo stehná osušte papierovými utierkami.

3. Kurča potrite olivovým olejom, potom dochuťte soľou, korením a ľubovoľným grilovacím korením.

4. Kurča položte na predhriaty gril.

5. Kuracie mäso varte 5-7 minút z každej strany, alebo kým sa nedosiahne vnútorná teplota 165 stupňov Fahrenheita.

6. Grilované kura ihneď podávame, alebo ho pred podávaním necháme mierne vychladnúť.

Tu je niekoľko tipov na grilovanie kurčiat:

- Aby sa kurča neprilepilo ku grilu, môžete mriežku pred varením jemne namastiť.

- Pomocou teplomeru na mäso skontrolujte vnútornú teplotu kurčaťa, aby ste sa uistili, že je dôkladne prepečené.

- Pred krájaním a podávaním nechajte kura niekoľko minút odpočívať, aby sa šťava mohla prerozdeliť.

- Grilované kura je všestranné jedlo a možno ho spárovať s rôznymi prílohami, ako sú šaláty, cestoviny alebo zelenina.