Nechali ste kurča vonku pri izbovej teplote asi tri hodiny, môžete ho jesť?

Nie , nemali by ste jesť kura, ktoré ste nechali pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny .

Podľa USDA , varené kuracie mäso by sa malo zlikvidovať, ak ho necháte pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny, pretože sa nachádza v zóne ohrozenia teplotou medzi 40 °F a 140 °F, kde môžu baktérie rýchlo rásť.

Tu je niekoľko tipov, ako udržať vaše jedlo v bezpečí:

* Udržujte chladničku pri teplote 40 °F alebo nižšej.

* Kuracie mäso varte na vnútornú teplotu 165 °F.

* Zvyšky rýchlo schlaďte v chladničke alebo mrazničke.

* Zlikvidujte všetky zvyšky, ktoré ste nechali pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny.