Je konzumácia štvorročného mrazeného kurčaťa zdraviu nebezpečná?

Mrazené kurča, ktoré bolo správne skladované pri teplote 0 °F (-17,8 °C) alebo nižšej, sa môže konzumovať dlhšie ako štyri roky, pokiaľ je uvarené na správnu vnútornú teplotu 73,9 °C.

Je však dôležité zvážiť kvalitu a chuť kurčaťa. Po tejto dobe môže mrazené kura trpieť popálením mrazom, čo je strata vlhkosti a chuti v dôsledku dlhodobého vystavenia nízkym teplotám. Navyše, textúra kurčaťa môže byť tvrdšia a nemusí byť tak chutné, ako keď bolo čerstvé.

Ak má mrazené kura akékoľvek známky skazenia, ako je zmena farby, zápach alebo slizká štruktúra, nemalo by sa konzumovať.