Mala by byť vykonaná úprava receptu, ak sa v ňom uvádza 5qt hrniec a ja mám hrniec 7qt?

Záleží na recepte. Všeobecne povedané, môžete použiť 7-litrový hrniec na recept, ktorý vyžaduje 5-litrový hrniec, ale možno budete musieť upraviť čas varenia alebo množstvo ingrediencií.

Čas varenia: Väčší hrniec sa zohreje a vychladne dlhšie ako menší hrniec, takže možno budete musieť prispôsobiť čas varenia. Napríklad, ak recept vyžaduje varenie niečoho na nízkej teplote 8 hodín v 5-litrovom hrnci, možno budete musieť variť 10 hodín v 7-litrovom hrnci.

Množstvo prísad: Ak používate 7-litrový hrniec, možno budete musieť zvýšiť množstvo použitých ingrediencií. Pomôže to zabezpečiť rovnomerné varenie jedla a dostatok jedla pre všetkých. Napríklad, ak recept vyžaduje použitie 1 libry kuracieho mäsa v 5-litrovom hrnci, možno budete musieť použiť 1,5 libry kuracieho mäsa v 7-litrovom hrnci.

Vždy je dobré jedlo počas varenia kontrolovať, či sa uvarí správne. Ak si nie ste istí, či je potrebné upraviť čas varenia alebo množstvo ingrediencií, najlepšie je pomýliť si a variť jedlo o niečo dlhšie alebo použiť o niečo viac ingrediencií.