Aká je definícia krepovej panvice?

Krepová panvica je plytká panvica špeciálne navrhnutá na výrobu palaciniek. Má plochý nepriľnavý povrch a nízke strany, vďaka ktorým sa krepové cesto ľahko a rovnomerne rozloží. Krepové panvice sú zvyčajne vyrobené z liatiny alebo hliníka a majú dlhú rukoväť pre ľahké manévrovanie. Sú známe aj ako mriežkové panvice alebo panvice na bliny.