Ako dlho môže byť vynechaná smažená fazuľa?

Podľa amerického Úradu pre potraviny a liečivá (FDA) by varené fazule, vrátane pražených fazúľ, nemali zostať pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny. Po dvoch hodinách môžu baktérie začať rýchlo rásť a môžu spôsobiť alimentárne ochorenia.

Aby ste udržali vyprážané fazule v bezpečí, skladujte ich v chladničke alebo mrazničke. Vyprážané fazule možno skladovať v chladničke až tri dni alebo v mrazničke až šesť mesiacov.

Keď ohrievate vyprážané fazule, nezabudnite ich zohriať na vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita. Pomôže to zabiť všetky škodlivé baktérie, ktoré sa mohli rozmnožiť.