Čo je to pony sud?

Pony sud je malý sud piva, ktorý zvyčajne obsahuje 72 amerických tekutých uncí (2,1 l) alebo 1 imperiálny galón (4,5 l). Pony sudy sa často používajú na párty, pikniky alebo iné malé stretnutia, pretože sa ľahko prepravujú a možno ich čapovať bez použitia nádrže na CO₂.

Predpokladá sa, že termín „pony sud“ pochádza zo začiatku 19. storočia, keď sa malé sudy používali na prepravu piva z pivovarov do salónov. Tieto sudy sa často nosili na chrbtoch poníkov, odtiaľ pochádza aj ich názov.

Pony sudy sú zvyčajne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo hliníka. Sú k dispozícii v rôznych veľkostiach, ale najbežnejšou veľkosťou je sud na tekutiny s objemom 72 amerických uncí. Táto veľkosť suda dáva približne 8-10 pint piva.

Pony sudy sa zvyčajne plnia pivom z väčšieho suda. Proces plnenia pony suda sa nazýva "regál." Stojan sa vykonáva pripojením hadice k väčšiemu sudu a následným otvorením ventilu na hadici. Pivo potečie do pony suda, kým nebude plné.

Po naplnení pony suda ho možno naklepať a podávať. Ak chcete načapovať pony sud, budete potrebovať spojku suda a nádrž na CO₂. Spojka suda je pripevnená ku sudu a potom pripojená k nádrži CO₂. Nádrž na CO₂ zabezpečí tlak potrebný na vytlačenie piva zo suda.

Pony sudy sú pohodlným spôsobom prepravy a podávania piva. Sú ideálne na párty, pikniky alebo iné menšie stretnutia.