Vážia mrazené ryby viac ako čerstvé?

Mrazené ryby vážia menej ako čerstvé ryby.

Keď sú ryby zmrazené, obsah vody v rybách sa zmení na ľadové kryštály. Tieto ľadové kryštály sa mierne rozširujú, čo spôsobuje, že ryby strácajú časť svojej hmotnosti vody. To je dôvod, prečo mrazené ryby zvyčajne vážia menej ako čerstvé ryby.