Môžu sa ryby a mlieko jesť spolu?

Ryby a mlieko sú dve bežné potraviny v mnohých kultúrach. Aj keď sú niektorí, ktorí veria, že by sa nemali konzumovať spolu, neexistujú žiadne vedecké dôkazy na podporu tohto tvrdenia. Ryby a mlieko sú výživné a môžu sa bezpečne jesť spolu.

Niektorí ľudia veria, že ryby a mlieko by sa nemali jesť spolu, pretože veria, že kombinácia môže spôsobiť tráviace ťažkosti alebo iné zdravotné problémy. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy na podporu tohto tvrdenia. V skutočnosti niektoré štúdie dokonca ukázali, že konzumácia rýb a mlieka spolu môže skutočne zlepšiť trávenie.

Jedna štúdia publikovaná v časopise „Food &Nutrition Research“ zistila, že konzumácia rýb a mlieka spolu môže pomôcť zvýšiť vstrebávanie vápnika z mlieka. Vápnik je nevyhnutným minerálom pre zdravie kostí a je dôležité prijímať dostatok vápnika v našej strave.

Ďalšia štúdia publikovaná v časopise „Nutrition“ zistila, že konzumácia rýb a mlieka spolu môže pomôcť zlepšiť vstrebávanie železa z rýb. Železo je základným minerálom pre tvorbu červených krviniek a je dôležité prijímať dostatok železa v našej strave.

Ak teda radi jete ryby a mlieko spolu, nemusíte sa obávať žiadnych potenciálnych zdravotných rizík. Tieto dve potraviny sa dajú bezpečne jesť spolu a dokonca môžu poskytnúť určité zdravotné výhody.