Jete kožu pstruha potočného?

Áno, môžete jesť kožu pstruha potočného. Koža pstruha potočného je tenká a chrumkavá a často sa považuje za pochúťku. Niektorí ľudia však môžu uprednostňovať odstránenie kože pred konzumáciou pstruha, pretože môže mať mierne horkú chuť.