Aký horúci by mal byť gril na pečenie bravčových rebier?

V prípade nepriameho grilovania by teplota grilu mala byť medzi 225 °F a 250 °F. Túto teplotu udržujte počas celého varenia.

Pri dvojzónovom grilovaní by zóna s vyššou teplotou mala byť medzi 350 °F a 400 °F. Bravčové rebrá položte na nepriamu stranu grilu.

Pri fajčení je ideálna teplota v dymovej komore medzi 225 °F a 250 °F. Počas celého varenia udržujte teplotu konzistentnú.