Koľko dreveného uhlia potrebujete na grilovanie?

Množstvo dreveného uhlia, ktoré potrebujete na grilovanie, závisí od niekoľkých faktorov, vrátane veľkosti grilu, počtu osôb, pre ktoré varíte, a požadovaného času varenia. Ako všeobecné usmernenie uvádzame niekoľko odhadovaných množstiev dreveného uhlia potrebného pre grily rôznych veľkostí:

- Malý gril (priemer 18 palcov alebo menej) :Použite asi 10 až 12 brikiet (alebo asi 2 šálky sypaného dreveného uhlia).

- Stredný gril (priemer 22 palcov) :Použite asi 15 až 20 brikiet (alebo asi 3 šálky sypaného dreveného uhlia).

- Veľký gril (priemer 26 palcov alebo viac) :Použite asi 25 až 30 brikiet (alebo asi 5 šálok sypaného dreveného uhlia).

Tieto množstvá vychádzajú z varenia pre skupinu 4-6 osôb. Ak varíte pre väčšiu skupinu alebo plánujete variť dlhšie, možno budete potrebovať viac dreveného uhlia.

Ak nie ste oboznámení s grilovaním na drevenom uhlí, odporúča sa začať s menším množstvom dreveného uhlia a podľa potreby pridať viac. Pomôže to zabrániť prevareniu alebo spáleniu vášho jedla. Presnejšie merania dreveného uhlia nájdete v návode na obsluhu vášho grilu, pretože vhodné množstvo sa môže líšiť v závislosti od konštrukcie a účinnosti konkrétneho grilu.