Som nový v plynovom grile, čo je základ. Zostáva výparník počas varenia zapnutý?

Plynový gril funguje spaľovaním propánu alebo zemného plynu na výrobu tepla na varenie jedla. Tu je základné nastavenie a funkčnosť plynového grilu:

Hlavný horák:

- Toto je primárny zdroj tepla v plynovom grile. Skladá sa z niekoľkých horákov umiestnených pod grilovacím roštom. Keď je gril zapnutý, plyn prúdi cez tieto trubice horákov a zapaľovače (buď elektrické alebo ručné) generujú iskru na zapálenie plynu a vytvárajú plamene.

Ovládacie gombíky:

- Každá trubica horáka má príslušný ovládací gombík na prednom paneli grilu. Otáčaním týchto gombíkov sa nastavuje prietok plynu k horákom, čo vám umožňuje ovládať teplotu grilu.

Vaporizérové ​​tyčinky (chuťové tyčinky):

- Ide o kovové tyče alebo platne umiestnené priamo nad horákmi. Ich hlavným účelom je odparovať kvapky, ktoré padajú z grilovacieho roštu, a vytvárať dym zvýrazňujúci chuť vášho jedla. Niektoré vaporizéry sú navrhnuté tak, aby absorbovali a odparovali aj marinády a koreniny.

Rošt na varenie:

- Tu umiestnite jedlo na varenie. Rošt na varenie je zvyčajne vyrobený z liatiny alebo nehrdzavejúcej ocele a je umiestnený nad tyčami výparníka. Teplo z horákov nižšie prechádza cez rošty a priamo ohrieva jedlo.

Odkvapkávacia panvica:

- Táto panvica sa nachádza v spodnej časti grilu, pod horákmi a výparníkmi. Zachytáva akúkoľvek mastnotu alebo kvapôčky, ktoré padajú z grilovacieho roštu počas procesu varenia, čím zabraňuje vzplanutiu a uľahčuje čistenie.

Zdroj paliva:

- Plynové grily sú poháňané buď propánom alebo zemným plynom. Propánové grily sa dodávajú s naplniteľnou propánovou nádržou, ktorá sa pripája ku grilu, zatiaľ čo grily na zemný plyn vyžadujú priame pripojenie k vedeniu zemného plynu.

Pokiaľ ide o výparník, vo všeobecnosti zostáva zapnutý počas varenia, pretože pomáha odparovať kvapky a dodáva vášmu jedlu chuť. Niektoré modely grilov však môžu mať samostatné ovládacie tlačidlo pre tyče výparníka, ktoré vám umožní zapnúť alebo vypnúť podľa potreby.