Ako robíte gril?

Výroba grilu si vyžaduje starostlivé plánovanie, zhromaždenie potrebného materiálu a dodržiavanie podrobných pokynov. Tu je všeobecný návod, ako postaviť jednoduchý gril na drevené uhlie:

Materiály:

1. Ohňovzdorné tehly (dostatočné na stavbu základne)

2. Kovové pletivo alebo rošt na grilovanie

3. Prúty z mäkkej ocele (na nohy a podperu)

4. Zvárací stroj (voliteľné)

5. Frézy na skrutky alebo pílka na kov

6. Lopata a piesok (voliteľné)

7. Farba alebo tepelne odolný náter (voliteľné)

Postup:

1. Zhromaždite materiály:

- Získajte ohňovzdorné tehly, kovové pletivo, oceľové tyče a všetky ďalšie materiály, ktoré budete potrebovať.

2. Postavte základňu:

- Pomocou ohňovzdorných tehál postavte základňu grilu. Vytvorte štvorcovú alebo obdĺžnikovú štruktúru, ktorá je dostatočne široká, aby vyhovovala vašim potrebám grilovania.

3. Pripevnite nohy:

- Oceľové tyče odrežte na požadovanú výšku nôh. Nohy bezpečne privarte alebo pripevnite k rohom tehlovej základne.

4. Pripravte kovovú sieť:

- Kovovú sieťku narežte do obdĺžnikového tvaru, ktorý zakryje hornú časť grilu. Uistite sa, že je o niečo menší ako rozmery tehlovej základne.

5. Pripevnenie grilovacieho roštu:

- Kovové pletivo alebo grilovací rošt položte na tehlovú základňu. Privarte ho na miesto alebo ho bezpečne pripevnite, aby ste zabezpečili, že zostane na mieste počas grilovania.

6. Vyplňte strany (voliteľné):

- Pre väčšiu stabilitu môžete pripevniť ďalšie kovové tyče na vytvorenie bokov grilu. Toto je voliteľné, ale odporúča sa pre bezpečnosť.

7. Vytvorte otvorenie pre vzduch:

- V spodnej časti jednej strany grilu nechajte malý otvor pre cirkuláciu vzduchu. Zabezpečíte tak správne horenie dreveného uhlia.

8. Náter alebo náter:

- V prípade potreby natrite gril žiaruvzdornou farbou alebo naneste ochranný náter. Tým sa predĺži jeho životnosť a zlepší sa jeho vzhľad.

9. Nastavenie grilu:

- Ak používate drevené uhlie, umiestnite na spodok grilu vrstvu piesku, ktorá pomôže izolovať a chrániť tehly.

10. Pridajte drevené uhlie a užívajte si:

- Drevené uhlie položte na rošt, zapáľte ho a pred umiestnením jedla na gril ho nechajte rozohriať.

Bezpečnostné opatrenia:

1. Umiestnenie:

- Gril postavte na dobre vetranom vonkajšom mieste, ďaleko od horľavých predmetov, stien a previsnutých konárov.

2. Žhavé uhlíky:

- Dávajte pozor na žeravé uhlíky, ktoré môžu spadnúť z grilu.

3. Manipulácia s dreveným uhlím:

- Pri manipulácii s dreveným uhlím používajte vhodné bezpečnostné opatrenia, napríklad noste rukavice.

4. Dohľad:

- Nikdy nenechávajte gril bez dozoru, keď sa používa.

5. Čistenie:

- Uistite sa, že je gril po použití dôkladne vyčistený, aby ste predišli hrdzi a hromadeniu baktérií.

Pamätajte, že bezpečnosť by mala byť vždy vašou najvyššou prioritou pri stavbe alebo používaní grilu. Ak vám chýbajú potrebné zručnosti alebo nástroje, zvážte kúpu alebo stavbu prefabrikovaného grilu, ktorý spĺňa všetky bezpečnostné normy.