- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> hlavné Jedlá >> mäso Recepty
Aký je rozdiel medzi mäsom kebab a gyros mäsom?
Kebabové mäso a gyros mäso Obidve sú obľúbené jedlá Blízkeho východu vyrobené z ochuteného grilovaného mäsa. Aj keď sú v niektorých ohľadoch podobné, existujú medzi nimi aj niektoré kľúčové rozdiely.
Príprava
* Kebabové mäso sa zvyčajne vyrába z mletého jahňacieho, hovädzieho alebo kuracieho mäsa, ktoré sa zmieša s korením a korením a potom sa formuje do placiek. Tieto karbonátky sa potom grilujú na ražni na otvorenom ohni.
* gyros mäso sa vyrába z jahňacieho, hovädzieho alebo kuracieho mäsa nakrájaného na tenké plátky, ktoré sa marinuje v zmesi korenia a byliniek a potom sa poukladá na vertikálny rožeň. Mäso sa pomaly pečie, keď sa otáča na ražni, a vonkajšia vrstva je chrumkavá, zatiaľ čo vnútro zostáva jemné.
Textúra
* Kebabové mäso má jemnú a šťavnatú textúru vďaka tomu, že sa pred varením pomelie.
* gyros mäso má viac žuvaciu štruktúru, pretože je nakrájaný na tenké plátky a varený na rožteku.
Príchuť
* Kebabové mäso je zvyčajne ochutená rôznymi koreninami, ako je rasca, koriander, paprika a cesnak. Môže byť tiež ochutený jogurtom alebo paradajkovou omáčkou.
* gyros mäso je typicky ochutená zmesou korenia vrátane oregana, tymiánu, cesnaku a papriky. Môže byť tiež ochutený omáčkou tzatziki, omáčkou na báze jogurtu s uhorkou, cesnakom a kôprom.
Poskytovanie
* Kebabové mäso sa často podáva na tanieri s ryžou alebo chlebom a môže byť doplnená zeleninou alebo šalátom.
* gyros mäso sa zvyčajne podáva zabalený v pita chlebe s omáčkou tzatziki, paradajkami, cibuľou a hranolkami.
Celkovo sú kebabové a gyrosové mäso chutné a chutné jedlá, ktoré sú obľúbené po celom svete. Aj keď majú určité podobnosti, majú aj niektoré kľúčové rozdiely, pokiaľ ide o prípravu, textúru, chuť a štýl podávania.
Previous:Aká je dobrá omáčka k šunke?
Next: Pri objednávke polovičnej kravy u mäsiara je zahrnuté aj hrudník?
Jedlo a pitie
- Koľko sacharidov v dusenej brokolici?
- Ako dlho piecť a pri akej teplote 1 palcové vykostené bra…
- Otvárate klapku pri používaní plynového krbu?
- Je horká chuť rovnaká ako kyslá chuť?
- ČO JE TO 13AMPÉROVÝ VARIČ?
- Aké sú niektoré kuchynské spotrebiče a ich využitie?
- Aké sú výhody sóje
- Ako opraviť zlomené vajíčko Mascarpone emulzie (3 kroky)…
mäso Recepty
- Čo je dobré Nahrádza Hovädzie Kruhové Tips
- Môže sa varené mäso pokaziť, ak ho vynecháte z chladni…
- Odkiaľ pochádzajú BBQ rebrá?
- Ako variť 8-libra bravčová pečienka v sáčku
- Ako dlho varíte 2 kilovú predvarenú šunku?
- Koľko mäsa a rýb by ste mali denne skonzumovať?
- Prečo varené hovädzie mäso niekedy chutí trochu ako peč…
- Ako variť rebrá v rúre do dvoch hodín
- Aká je budúcnosť hovädzieho dobytka?
- Pri akej teplote pečiete steak?
mäso Recepty
- Campbell Soup Recepty
- kuracie recepty
- Crock Pot Recepty
- kačica Recepty
- entry Recepty
- rybie recepty
- grilovanie
- mäso Recepty
- sekaná Recepty
- cestoviny Recepty
- Bravčová kotleta recepty
- hydina Recepty
- quiche recepty
- Quick & Easy Stravovanie
- recepty morských rýb
- mušle Recepty
- Pomalý hrniec recepty
- sushi
- turecko Recepty
- zveriny recepty