Pri objednávke polovičnej kravy u mäsiara je zahrnuté aj hrudník?

Nie, hruď nie je súčasťou objednávky polovičnej kravy.

Polovičná krava zvyčajne obsahuje tieto kusy mäsa:

- Steaky:Ribeye, strips, sviečková, t-bone, porterhouse

- Pečienky:Chuck, zadok, sviečková

- Mleté hovädzie mäso

- Krátke rebrá

- Hrudník je samostatný kus mäsa, ktorý je možné zakúpiť dodatočne.