Čo robia ženské hormóny v mäse pre mužov?

Myšlienka, že konzumácia mäsa obsahujúceho ženské hormóny môže ovplyvniť zdravie mužov, má korene v nedorozumení. Aj keď je pravda, že niektoré druhy mäsa môžu obsahovať stopové množstvá hormónov prirodzene produkovaných zvieratami, z ktorých pochádzajú, tieto hormóny sú v takom malom množstve, že je nepravdepodobné, že by mali nejaký významný vplyv na ľudskú fyziológiu.

Ľudský metabolizmus tieto hormóny rýchlo rozkladá a spracováva, čím sa stávajú neúčinnými pri zmene hladín hormónov alebo telesných funkcií. Okrem toho sa hormóny prítomné v mäse líšia od hormónov produkovaných ľudským telom a ich koncentrácie sú ďaleko pod úrovňami potrebnými na to, aby spôsobili nejaké viditeľné zmeny.

Názor, že konzumácia mäsa s obsahom ženských hormónov má zásadný vplyv na zdravie mužov, je preto do značnej miery nepodložený.