- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> hlavné Jedlá >> mäso Recepty
Ako zahusťujete hovädzí guláš?
Zápražka je zmes rovnakých dielov múky a tuku, ktorá sa používa na zahusťovanie omáčok, dusených jedál a omáčok.
1. Tuk zohrejte na strednom ohni vo veľkom hrnci alebo holandskej rúre.
2. Pridajte múku a šľahajte, aby sa zmes spojila.
3. Varte 1-2 minúty, alebo kým zápražka nie je zlatohnedá.
4. Pomaly prišľaháme tekutinu na dusené hovädzie mäso.
5. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 15-20 minút, alebo kým guláš nezhustne.
Spôsob 2:Kaša z kukuričného škrobu
Kaša z kukuričného škrobu je ďalším účinným spôsobom zahustenia hovädzieho duseného mäsa.
1. V malej miske vyšľaháme kukuričný škrob a studenú vodu do hladka.
2. Do duseného guláša postupne zašľaháme kašičku z kukuričného škrobu.
3. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 15-20 minút, alebo kým guláš nezhustne.
Spôsob 3:Zemiaková kaša
Pridanie zemiakovej kaše do hovädzieho duseného mäsa je skvelý spôsob, ako ho zahustiť a pridať extra chuť.
1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.
2. Zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka.
3. Zemiaky sceďte a roztlačte ich s maslom, mliekom a soľou a korením podľa chuti.
4. Do vareného guláša vmiešame zemiakovú kašu.
5. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 15-20 minút, alebo kým guláš nezhustne.
Tipy na zahustenie duseného hovädzieho mäsa:
* Použite panvicu s hrubým dnom alebo holandskú rúru, aby ste zabránili pripáleniu duseného mäsa.
* Zápražku varte do zlatohneda, guláš tak získa bohatšiu chuť.
* Pri pridávaní kaše zápražky alebo kukuričného škrobu pomaly všľahajte tekutinu, aby ste zabránili zhlukovaniu.
* Pred znížením tepla a varením priveďte guláš do varu, pretože to pomôže zhustnúť.
* Prívarok dusíme aspoň 15-20 minút, aby poriadne zhustol.
* Ak chcete veľmi hustý guláš, môžete pridať ďalšiu múku alebo kukuričný škrob.
Jedlo a pitie
- Ako dlho by som mala variť hranolky pre perfektnú ostrosť…
- Môžete grilovať bravčový rezeň?
- Ako si vyrobiť sirup s Jam
- Prečo je Taliansko známe pizzou?
- Koľko citrónová šťava trvá kyslé mlieko
- Môžete použiť biely destilovaný ocot namiesto sushi oct…
- Tieto rôzne spôsoby, ako Cook Collard zelených
- Ako bojujú homáre?
mäso Recepty
- Spôsoby, ako Pečieme Bravčové Spare Rib Tips
- Ako sa zabíjajú hovädzie kravy?
- Korenie & amp; Varenie filet mignon
- Existujú nejaké dobré domáce krájače mäsa, ktoré mô…
- Prečo by sa vývar z hovädzích alebo teľacích kostí ma…
- Ako dlho by ste mali piecť 11,67 libier šunky pri 15 minú…
- Ako dlho môžete zmraziť predvarenú šunku?
- Aké zdravé je konzervované hovädzie mäso?
- Kde sa dajú nájsť recepty na jahňacie?
- Do akých tekutín je dobré namáčať mäso predtým, ako …
mäso Recepty
- Campbell Soup Recepty
- kuracie recepty
- Crock Pot Recepty
- kačica Recepty
- entry Recepty
- rybie recepty
- grilovanie
- mäso Recepty
- sekaná Recepty
- cestoviny Recepty
- Bravčová kotleta recepty
- hydina Recepty
- quiche recepty
- Quick & Easy Stravovanie
- recepty morských rýb
- mušle Recepty
- Pomalý hrniec recepty
- sushi
- turecko Recepty
- zveriny recepty