Aké mäso jedia Židia?

Mäso, ktoré židia jedia, je kóšer mäso. Kóšer mäso pochádza zo zvierat, ktoré sú zabité a pripravené podľa židovských stravovacích zákonov. Zvieratá musia byť zdravé a bez chýb a musia byť usmrtené humánnym spôsobom. Krv sa musí zo zvieraťa vypustiť a mäso sa musí nasoliť, aby sa odstránila všetka zvyšná krv. K kóšer mäsu patrí aj hydina, ktorá musí byť zabitá a pripravená rovnako ako ostatné kóšer zvieratá.