Koľko železa je v mletom hovädzom mäse?

Množstvo železa v mletom hovädzom mäse sa líši v závislosti od chudosti mäsa. Avšak v priemere 100 gramov (3,5 unce) mletého hovädzieho mäsa obsahuje asi 2,7 miligramu železa. Toto množstvo železa predstavuje približne 15 % odporúčaného denného príjmu (RDI) železa pre dospelých.