Koľko mäsa by mal človek zjesť denne?

Na túto otázku neexistuje žiadna definitívna odpoveď, pretože množstvo mäsa, ktoré by mal človek denne zjesť, sa môže líšiť v závislosti od mnohých faktorov vrátane veku, úrovne aktivity a celkového zdravia. Je však možné poskytnúť niekoľko všeobecných pokynov.

Podľa USDA by mal priemerný dospelý zjesť okolo 5-6 uncí mäsa denne. Toto množstvo je možné rozdeliť do niekoľkých menších jedál alebo občerstvenia počas dňa. Napríklad, človek by mohol zjesť 2-3 unce mäsa na raňajky, obed a večeru.

Je dôležité poznamenať, že ide len o všeobecné pokyny a množstvo mäsa, ktoré by mal človek denne zjesť, sa môže líšiť. Napríklad ľudia, ktorí sú veľmi aktívni, môžu potrebovať jesť viac mäsa, aby pokryli svoje potreby bielkovín, zatiaľ čo ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, môžu potrebovať obmedziť príjem mäsa.

Okrem toho je dôležité vyberať chudé mäso vždy, keď je to možné. Chudé mäso má nižší obsah nasýtených tukov a cholesterolu ako tučné mäso a môže byť zdravšou voľbou pre ľudí, ktorí sa snažia udržať si zdravú váhu alebo znížiť riziko srdcových ochorení.

Niektoré dobré možnosti chudého mäsa zahŕňajú:

- Kuracie prsia

- Ryby

- Morčacie prsia

- Bravčová panenka

- Chudé hovädzie mäso

Okrem výberu chudého mäsa je dôležité aj jeho správne varenie. Mäso varené pri vysokej teplote môže produkovať škodlivé chemikálie, ktoré môžu zvýšiť riziko rakoviny. Preto je dôležité variť mäso, kým nie je hotové, ale nie prepečené.

Na záver je dôležité poznamenať, že mäso nie je jediným zdrojom bielkovín. Existuje mnoho ďalších rastlinných potravín, ktoré môžu poskytnúť bielkoviny, ako sú fazuľa, šošovica, orechy a semená. Ak teda chcete znížiť príjem mäsa, máte k dispozícii množstvo iných zdravých možností.