Môžete variť dve rôzne druhy mäsa na tej istej panvici?

Áno, na tej istej panvici môžete variť dve rôzne druhy mäsa. Tu je niekoľko vecí, ktoré by ste pri tom mali mať na pamäti:

1. Čas varenia :Rôzne druhy mäsa majú rôzne časy varenia. Uistite sa, že každé mäso varíte na správnu vnútornú teplotu, aby ste zaistili bezpečnosť potravín. Môžete to urobiť pomocou teplomeru na mäso.

2. Krížová kontaminácia :Aby ste predišli krížovej kontaminácii, uistite sa, že na každé mäso používate samostatné náčinie a dosky na krájanie. Ak je to možné, mali by ste mäso variť v inom čase.

3. Prenos chuti :Niektoré druhy mäsa majú silné chute, ktoré sa môžu preniesť do iných potravín. Ak sa toho obávate, môžete mäso variť oddelene alebo medzi nimi použiť bariéru, napríklad kúsok pergamenového papiera.